Ей там! Като доставчик на сухо оборудване за замразяване на храна, често ме питат дали нашето оборудване консумира много газ. Това е валидно притеснение, особено за тези, които се стремят да управляват ефективно оперативните си разходи. В този блог ще разбия консумацията на газ на сухото оборудване за замразяване на храната и ще ви дам ясна картина какво да очаквате.
Първо, нека разберем как работи замразяването - сушенето. Freeze - Изсушаването е процес, който премахва водата от даден продукт, като го замразява и след това намалява околното налягане, за да позволи на замразената вода да сублимира директно от твърдата фаза до газовата фаза. Този процес запазва структурата, аромата и хранителната стойност на продукта.
Сега, що се отнася до консумацията на газ, сухото оборудване за замразяване на храната не използва голямо количество газ в традиционния смисъл. Основните газове, участващи в процеса на замразяване - сушене, са азот, а понякога и въздух. Азотът обикновено се използва, защото е инертен, което означава, че не реагира с изсушаването на продукта. Това помага да се предотврати окисляването и поддържането на качеството на храната.
В нашето оборудване азотът обикновено се използва за две основни цели: прочистване и одеяло. Прочистването се извършва в началото на процеса за отстраняване на кислород от камерата. Кислородът може да причини окисляване на храната, което води до промени в цвета, аромата и хранителното съдържание. Сменяйки кислорода с азот, ние създаваме по -стабилна среда за процеса на замразяване - сушене.
От друга страна се използва одеяло, от друга страна, се използва по време на съхранението на изсушения продукт. Азотът се въвежда в контейнера за съхранение, за да се измести всички останали кислород и влага, като допълнително предпазват продукта от разваляне.
И така, колко газ всъщност консумира това? Е, количеството азот, използвано за прочистване, зависи от размера на камерата за замръзване - сушене. За по -малките камери процесът на прочистване може да използва само няколко кубически фута азот. По -големите промишлени камери за мащаби, разбира се, ще изискват повече азот, но потреблението все още е сравнително ниско в сравнение с други индустриални процеси.
Консумацията на азот за одеяло също е минимална. След като продуктът се замрази - изсушава се и се поставя в контейнера за съхранение, е необходимо само малко количество азот за поддържане на инертната атмосфера. Това е така, защото контейнерът е запечатан и азотът не избяга лесно.
Друг фактор, който засяга консумацията на газ, е ефективността на нашето оборудване. Нашето хранително оборудване за замразяване на храна е проектирано с модерна технология, за да се сведе до минимум използването на газ. Например, ние използваме сензори и системи за управление, за да измерим точно количеството азот, необходимо за прочистване и одеяло. Това гарантира, че ние не губим газ над - използвайки го.
Нека поговорим за последиците за разходите. Цената на азота е сравнително ниска в сравнение с други газове. И тъй като нашето оборудване използва азот ефективно, общата цена на консумацията на газ е доста разумна. Когато вземете предвид ползите от замразяването - изсушаване, като по -дълъг срок на годност, по -добро качество на продукта и намалени транспортни разходи (тъй като замразяването - изсушените продукти са по -леки и заемат по -малко място), цената на газа е малка цена за плащане.
Сега, ако се интересувате от нашите продукти за замразяване - сушене, можете да проверите нашитеЗамразяване на продукти за сушенестраница. Имаме широка гама от продукти, подходящи за различни приложения, от употребата на домакинства в малки мащаби до индустриално производство с големи мащаби.
За тези, които специално търсят aХрана за суха фризера за храна, Имаме модели, които са проектирани да бъдат енергийни - ефективни и лесни за работа. Тези машини са идеални за компании за преработка на храни, които искат да запазят продуктите си, като същевременно намаляват разходите.
И ако сте дом - готвач или малък - собственик на бизнес, който търси по -компактен вариант, нашиятМашина за сушене на замразяване на домакинствотое чудесен избор. Тя ви позволява да замразите - изсушете собствените си плодове, зеленчуци, меса и други, точно в собствената си кухня.
В заключение, нашето сухо оборудване за замразяване на храната не консумира много газ. С ефективния дизайн и модерните технологии успяхме да сведем до минимум консумацията на газ до минимум, като същевременно осигурява висококачествени решения за замръзване - сушене. Независимо дали сте голяма корпорация или домашен потребител, нашето оборудване предлага разходи - ефективен начин да запазите храната си.
Ако се интересувате да научите повече за нашите продукти или имате въпроси относно консумацията на газ или нещо друго, свързано със замразяване - изсушаване, не се колебайте да се свържете. Ние сме тук, за да ви помогнем да вземете най -доброто решение за вашите нужди. Нека започнем разговор за това как сухото оборудване за замразяване на храната може да се възползва от вашия бизнес или дом.
Референции:
- Индустрията отчети за замразяването - технология за сушене
- В - Данни за изследване и развитие на къщи за ефективността на оборудването